Confettura di LamponiConfettura di Lamponi
 

Marmellata Confettura di lamponi

La confettura di lamponi è il prodotto più “vecchio” della nostra azienda, ossia il primo ad essere stato lavorato. Il lampone è,assieme alla fragola, il piccolo frutto più diffuso nel mondo, con una differenziazione varietale enorme. Negli anni abbiamo riconosciuto e selezionato le varietà che più si legavano al microclima del nostro territorio e che maggiormente si sposavano con la nostra idea di gusto. Ne è derivata una confettura di lamponi molto dolce e fruttata, con alcune note acidule. Al lampone non viene tolto nulla del frutto originario, trovando ogni qualità precedente, tra cui i semi del frutto, nel prodotto finale. Ottima per colazioni.

Ingredienti: lamponi, zucchero di canna, gelificante: pectina Frutta utilizzata: 70 g. per 100 g.
Zuccheri totali: 48 g. per 100 contenuto 220 gr .

Prodotto e confezionato per l’Az. Agr. Sant’Antonio di Cristian Malacarne Via Copere,18 - 38077 COMANO TERME Cell. 3885613353
nel laboratorio di Ronzo Chienis (TN) Z. A. ai Piani,3

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